Listeria

Listeria

Norsk laks, en dødssjuk gruvearbeider og svenske detektiver Sigmund (73) ble dødssyk av norsk røkelaks: 2. – Det tok to timer, og så blei det et helsikes liv.

Listeria er en farlig bakterie som kan forårsake alvorlige infeksjoner hos mennesker. Den kan finnes i ulike matvarer, inkludert fisk som norsk røkelaks. Det nylige tilfellet der en gruvearbeider og svenske detektiver ble syke av norsk laks, viser hvor viktig det er å være oppmerksom på denne bakterien.

Symptomene på listeriainfeksjon kan variere, men vanlige tegn inkluderer feber, muskelsmerter, hodepine og kvalme. Personer med svekket immunforsvar, gravide kvinner og eldre er spesielt utsatt for alvorlige komplikasjoner. Derfor er det viktig å ta nødvendige forholdsregler for å unngå smitte.